Odroda
Pink Bourbon
Spracovanie
200h anaerobic natural, 1400 – 1500 m.n.m.
Chuťový profil
slivky, červené bobuľové ovocie, víno
Praženie:
Filter
16,00€ – 46,00€
Rafael Amaya je majiteľom a farmárom na svojej farme, ktorá nesie meno La Virginia. Ako mnohí farmári, aj on začínal ako obyčajný zberač, ktorý si tvrdou prácou našetril na vlastnú farmu. Celý lot je v odrode 100% Pink Bourbon, čo je jednou z najžiadanejších odrôd súčasnosti vďaka svojim neskutočne výrazným chuťovým vlastnostiam.Pridaním 200 hodinovej anaerobickej fermentácie s 24h “predfermentaciou” to robí z tejto kávy skvost patrične obodovaný na 88,5 boda.
Odroda
Pink Bourbon
Spracovanie
200h anaerobic natural, 1400 – 1500 m.n.m.
Chuťový profil
slivky, červené bobuľové ovocie, víno
Praženie:
Filter
Hmotnosť balenia | 1000 g, 250 g |
---|---|
Pôvod | Microlot |
Príprava | Alternatívy (V60, aeropress…) |
AK máte účet, prihláste sa pomocou emailovej adresy