Ethiopia Odaco

Káva pochádza z komunity Shantawene, ktorá sa nachádza v oblasti Sidamo. Tento skvostný výber pomenovali podľa stromu Odaco, ktorý je pre túto komunitu symbolom združovania sa a stretávania sa. Daye Bensa je kooperatíva, ktorá zastrešuje približne 563 drobných farmárov. Ich mikroloty (ako tento) sú detailne mapované a garantujú najvyššiu kvalitu. Daye Bensa je komunitne orientovaná kooperácia vzdelávajúca svojich farmárov a podporujúca vzdelávanie v okolitých oblastiach. Káva bola naturálne sušená 13–15 dní a obracaná každých 15 minút. Ohodnotená bola na úžasných 88,75 bodov.