Kenya Kemangau Estate AB

16,0042,00

Kiamabara Coffee Factory sa nachádza v blízkosti mesta Kabare, okres Nyeri. Vznikla v roku 1995 ako následok rozpadu obrovskej kooperácie Mugaga FCS. V súčasnosti sem patrí približne 3000 maličkých farmárov (každý cca do 0,5ha). Celá oblasť je závislá od obdobia dažďov, ktoré prichádzajú 2x do roka, na čo je naviazaná aj produkcia/zber kávových čerešní. Káva je pestovaná na ideálnej, vulkanickej a dostatočne hlbokej červenozemi.

Počet

Odroda
SL28 & 34

Spracovanie
washed, 1700– 1800 m.n.m.

Chuťový profil
čierne ríbezle, liči, pošírované hrušky

Praženie:
Filter

Hmotnosť balenia

1000 g, 250 g

Pôvod

Microlot

Príprava

Alternatívy (V60, aeropress…)