Rwanda Shangi

13,0036,00

Shangi Hills je spracovateľská stanica lokalizovaná v Západnej Provincii, Nyamasheke District, blízko jazera Kivu. Stanica je relatívne moderná a mladá – založená v roku 2006 kooperatívou RCT. Do stanice prispieva približne 550 miko– farmárov. Všetci farmári používajú prírodné hnojivo na báze šupiek odstránených z kávy. Tento výber zrna bol ohodnotený na 85,75 boda.

Počet

Odroda
Red Bourbon

Spracovanie
natural, 1660 m.n.m.

Chuťový profil
jahodový jogurt, slivky, karamel

Praženie:
Moderné espresso

Hmotnosť balenia

1000 g, 250 g

Pôvod

Microlot

Príprava

Espresso, Moka