Candy Crop – house blend

10,0027,00

Signature house blend 100% arabika – Brazil Fazenda Primavera, Guatemala Finca El Durazno. 80% zastúpenie naturálnej (fermentovanej) Brazílie zaručuje tomuto blendu veľmi sladké a plné telo nadopované chuťami orieškov a mliečnej čokolády tak, ako sme u naturálnych Brazílií zvyknutí. Guatemala nám blend posúva do ďalšej roviny chutí, ktoré nie sú na pri prvom pohlad úplne pozorovateľné, no kávičkára s vycibrenou senzorikou chutí poteší oživenie niekedy až všednej Brazílie.

Počet

Odroda
Catuaí, Topazio, Yellow Bourbon, Caturra

Spracovanie
pupled natural, washed ~900 – 1600 m.n.m.

Chuťový profil
karamel, oriešky, sušené tropické ovocie

Praženie:
City roast (medium roast)

Hmotnosť balenia

1000 g, 250 g

Pôvod

Espresso blend

Príprava

Automatické espresso, Espresso, Moka