Odroda
Red Catuai
Spracovanie
pulped natural, 1100 m.n.m.
Chuťový profil
melasa, med, pomaranč
Praženie:
City roast (medium roast)
11,00€ – 28,00€
Geovane dos Santos Matos so svojou ženou Viviane sú farmármi na farme Sítio Terra Branca, ktorá sa nachádza v okolí obce Alto Jequitiba, oblasť Minas Gerais. História tejto farmy siaha až do roku 1820, odkedy bola generáciu za generáciou odovzdávaná v rodine. Keď sa dostala do rúk našim farmárom, vysádzali všetky odrody na novo a začali s precíznejšiou selekciou/sortovaním, novými odrodami a experimentami v spracovaní. Kávy z ich farmy dostali viaceré ocenenia a tešia sa pravidelným účastiam na rôznych exhibíciach. Káva bola ohodnotená na 85 bodov SCAA.
Odroda
Red Catuai
Spracovanie
pulped natural, 1100 m.n.m.
Chuťový profil
melasa, med, pomaranč
Praženie:
City roast (medium roast)
Hmotnosť balenia | 1000 g, 250 g |
---|---|
Pôvod | Microlot |
Príprava | Automatické espresso, Espresso, Moka |
AK máte účet, prihláste sa pomocou emailovej adresy